Тестомесилка У1-ЕТК (со встроенным дозатором)
Предназначена для замеса теста из цельносмолотого зерна пшеницы (шрота) и муки при определении количества и качества клейковины.
Принцип работы тестомесилки заключается в смешивании компонентов, помещенных в дежу, образовании в ней теста и его интенсивном перемешивании вращающимися штифтами.
Узел дозирования воды снабжен трехпозиционнным переключателем доз на 14, 17, 20 мл
с точностью ±2% для замеса теста соответственно из 25, 30, 50 г навески шрота или муки.
Технические характеристики:
Масса замешиваемой пробы, кг |
0,01 - 0,05 |
Производительность замесов / ч, не менее |
|
Продолжительность одного замеса, с |
18 - 60 |
Вместимость дежи, л |
0,25 |
Частота вращения рабочего органа, об/мин |
600 |
Мощность, кВт |
0,25 |
Габаритные размеры, мм |
320 х 225 х 335 |
Масса прибора, кг |
25 |
|
|
Тестомесилка У1-ЕТВ
Предназначена для механизированного замеса теста из муки массой 0,7-1,2 кг при проведении пробной лабораторной выпечки хлеба.
Тестомесилка снабжена блокировкой запуска двигателя при снятой или не зажатой замками крышке.
Технические характеристики:
Масса замешиваемой пробы, кг |
0,7 - 1,2 |
Производительность, замесов / ч |
|
Продолжительность одного замеса, с |
60 ± 1,5 |
Вместимость дежи, л |
3 ± 0,2 |
Частота вращения рабочего органа, об/мин |
600 |
Мощность, кВт |
0,55 |
Габаритные размеры, мм |
475 х 290 х 280 |
Масса прибора, кг |
26,5 |
|
|
|